Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri

Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri – Salah satu hasil ternak yang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan adalah daging. Dagin...

Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri – Salah satu hasil ternak yang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan adalah daging. Daging merupakan bahan konsumsi yang banyak digunakan masyarakat untuk membuat makanan. Daging hewan yang umumnya dikonsumsi adalah daging ayam, kambing, dan sapi. Berbagai jenis makanan yang diolah dari bahan dasar daging sangat beragam, mulai dari makanan yang sederhana, sampai makanan-makanan berat dan istimewa yang dijual direstoran-restoran besar. Namun, daging juga banyak digunakan untuk membuat berbagai camilan, salah satunya kebab. Pastinya kebab bukan makanan yang asing lagi dikalangan masyarakat luas. Makanan yang dikenal dengan daging panggang/bakar  yang ditusuk dengan batang besi maupun penusuk ini umumnya tersedia dalam hidangan ala Timur Tengah. Biasanya daging untuk membuat kebab berupa daing sapi atau kambing, namun sekarang sudah banyak yang menggunakan daging sapi.

Seiring perkembangan zaman, kebab telah populer hingga pada beberapa negara lain, dan bahkan di negara Indonesia. Masyarakat sendiri pun tentu tidak asing lagi dengan bisnis waralaba kebab yang terbesar luas di dunia yang asalnya dari kota Surabaya, yang umumnya dikenal dengan Kebab Turki. Kebab Turki yang umumnya beredar merupakan camilan yang dibalut tortilla dan diberi isian irisan daging, sayuran serta diberi mayones beserta saus sambal dan juga tomat. Kebab Turki satu ini sangat popular, bahkan banyak pedagang kaki lima yang sudah membuka beberapa cabang, dan sering dijumpai pula di beberapa sudut pinggir jalan.

Cara Membuat Kebab Turki

kebab turki

Resep Kebab Turki

Rasanya yang nikmat  membuat kebab Turki sangat populer dan digemari semua kalangan. Anda penasaran ingin mencoba untuk membuat kebab Turki sendiri namun Anda tidak tahu akan bahan dan cara membuatnya? Simak langsung Resep membuat Kebab Turki berikut.

Bahan Tortilla:

  • 350 gr tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air hangat
  • 100 ml minyak sayur

Bahan untuk Daging Kebab:

  • 1/2 kg daging sapi yang diiris melintang serat
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 100 cc yoghurt
  • 3 cabai merah, atau sesuai selera
  • Garam serta lada bubuk secukupnya

Bahan untuk Isian Kebab:

  • 1 sdt margarin
  • 3 lembar selada yang diiris tipis
  • 1 buah timun yang diiris tipis
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt mayones
  • 1 buah tomat yang diiris tipis

Langkah membuat Tortila:

  1. Campur tepung terigu beserta garam dan aduk rata dan diberi air hangat sedikit demi sedikit dengan diaduk.
  2. Berilah minyak sayur sambil diuleni sampai adonan kalis.
  3. Simpan adonan 1 jam. Bagi adonan jadi 8 bagian. Setiap adonan pipihkan kemudian bentuk menjadi bulat.
  4. Panaskan minyak sayur pada wajan datar, dan goreng dan masak 1 menit, bolak balik sampai warnanya kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
  5. Letakkan tortila dengan alumunium foil, dan simpan dalam freezer supaya tetap segar serta tidak mudah basi.
  6. Panaskan tortila pada oven sebelum dipergunakan.

Langkah membuat Daging Kebab:

  1. Pukul-pukul daging sapi sampai bentuknya menjadi agak melebar. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah beserta bawang putih, ketumbar dan juga jahe.
  3. Campur daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan ratakan seluruh bumbu supaya  seluruh permukaan daging menjadi terlumuri dengan bumbu.
  4. Masukkan yoghurt, garam beserta lada secukupnya, dan oleskan diseluruh permukaan daging.
  5. Diamkan 10 menit supaya bumbu meresap, dan panggang sampai matang.

Langkah membuat Kebab:

  1. Siapkan selembar tortila, dan tata sayuran pada tengah tortila dengan memanjang.
  2. Oleskan saus sambal serta saus tomat pada bagian atas sayuran.
  3. Berilah daging kebab diatas sayuran dan semproti mayones, kemudian gulung tortila sambil dipadatkan.
  4. Panaskan margarin, dan panggang kebab sampai kecoklatan.
  5. Angkat, kemudian sajikan selagi hangat.

Apabila Anda ingin lebih praktis, maka Anda bisa membeli kulit tortila di supermarket kemudian panaskan dalam oven sebelum Anda mengggunakannya.

Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri

Resep Kebab Turki ini sangat mudah dipraktikkan dirumah. Anda pun juga dapat menentukan sendiri daging yang akan Anda gunakan dalam membuat kebab turki ini. Selamat mencoba dan berkreasi dengan Resep Kebab Turki.

COMMENTS

Nama

Abwaba,1,Abwaba Top Info,25,Android,2,Aplikasi,4,Bola,4,Cerita Lucu,1,Cerpen,1,Contoh,8,Contoh Lainnya,4,Contoh Surat,4,Desain Rumah,42,Diet dan Fitness,2,Ekonomi,2,Gadgets,11,Gambar Lucu,2,Handphone,7,Harga,25,Harga Hp,7,Harga Laptop,2,Harga Motor,16,Harga Tablet,1,Health,18,Herbal,8,Hotel,13,How To,4,Humor,10,Indonesia,1,Info Lainnya,2,Internasional,1,Internet,6,Jadwal,3,Jadwal Bola,3,Jadwal Bola Hari ini,2,Jadwal Liga Inggris,1,Kata-Kata,6,Kecantikan,5,Kesehatan,4,Kulit,5,Laptop,1,Lifestyle,3,Manfaat dan Khasiat,10,Motor,15,Nasional,7,Otomotif,16,Piala Dunia 2014,1,Politik,14,Properti,48,Puisi,4,Rambut,4,Resep Kue,2,Resep Lebaran,2,Resep Masakan,74,Resep Masakan Indonesia,50,Resep Masakan Internasional,2,Resep Minuman,2,Review,1,Sejarah,1,Sejarah Umum,1,SMS Lucu,1,Tablet,1,Tanaman Obat,5,Tebak-Tebakan,4,Tekno,1,Tips Cantik,1,Tips dan Cara,64,Tips Internet,2,Tips Properti,1,Travel,15,Tubuh,5,Wajah,1,Wanita,19,
ltr
item
Abwaba.com: Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri
Resep dan Cara Membuat Kebab Turki Sendiri
http://www.abwaba.com/wp-content/uploads/2014/05/kebab-turki.jpg
Abwaba.com
https://www.abwaba.com/2014/05/resep-dan-cara-membuat-kebab-turki.html
https://www.abwaba.com/
http://www.abwaba.com/
http://www.abwaba.com/2014/05/resep-dan-cara-membuat-kebab-turki.html
true
5790253972196761236
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content