Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas

Kirim artikel ini Kirim artikel ini Print Artikel ini Print Artikel ini

Resep Ayam Suwir Pedas – Resep Masakan Terbaru Ayam Suwir Pedas – Kita mencoba untuk kembali ke menu ayam, apa lagi dengar masakan Ayam Suwir Pedas yang sangat terkenal, lalu apa perbedaan dari ayam yang lainnya! Memang tiap daerah mempunyai ciri khas masakan yang beraneka macam ragam kuliner. Pastinya berbeda pula resep masakannya dan bumbu. Ayam Suwir Pedas ini memang salah satu resep dari dalam negeri yang banyak di gemari dan sekarang sudah banyak di temui di restoran di seluruh indonesia dan anda bisa mencobanya di rumah maupun bersama teman terdekat, berikut aturan, bahan dan cara membuatnya :

Resep Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Yang Harus Di Persiakan Pertama-Tama :

  • 500 gram dada ayam
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 batang serai, iris halus
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 400 ml santan kental
  • 2 sdm air asam jawa

Selanjutnya Persiapkan Yang Ke Dua Haluskan :

  • 12 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm gula jawa, sisir
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi matang
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1½ sdt garam
  • Penyedap ( jika suka )

Tahap Akhir Cara Membuatnya :

  1. Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan dan air asam jawa. Aduk, sampai santan mendidih.
  3. Masukkan daging ayam suwir, aduk. Masak sampai santan mengering dan ayam matang. Angkat.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Suwir Pedas

Resep Masakan Terbaru Ayam Suwir Pedas bisa di sajikan untuk 4 porsi selamat mencoba. Dapatkan resep lainnya subscribe artikel Abwaba.com

Resep dan Cara Membuat Ayam Suwir Pedas | abwaba | 4.5