Cara Membuat Cake Ulang Tahun Mudah Dan Enak

Kirim artikel ini Kirim artikel ini Print Artikel ini Print Artikel ini

Cara Membuat Cake Ulang Tahun – Momen ulang tahun ialah momen dimana kita mengenang hari kelahiran kita atau seseorang. Kata “mengenang” disini juga dapat berarti mensyukuri segala yang dapat kita capai dari semenjak kita lahir sampai sekarang. Perayaan sebagai wujud sykur ini biasanya juga diwarnai dengan penentuan resolusi dan target untuk tahun depan, serta evaluasi target tahun lalu yang sudah maupun belum tercapai.

Kebanyakan orang merayakan momen ulang tahunnya dengan acara potong kue ulang tahun atau kue tart ulang tahun dan pesta bersama teman-teman terdekat serta keluarganya. Namun, ada juga yang mematahkan tradisi yang asalnya tidak kita ketahui tersebut, menggunakan cara membagi kebahagiaan pada orang-orang yang kurang beruntung diluar sana. Kedua jenis perayaan tersebut sah-sah saja, selama tidak merugikan orang lain. Namun, disini kita akan berbicara menegenai kue ulang tahun. Acara ulang tahun sangat identik dengan kue/cake ulang tahun. Kue ulang tahun seolah masterpiece yang ditunggu-tunggu pada acara ulang tahun siapapun. Kue ulang tahun juga ibarat “gong” yang harus dibunyikan demi menandai kehidupan baru bagi seseorang. Namun, hingga sekarang belum ada alasan yang jelas mengapa harus ada kue ulang tahun.

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Terlepas dari itu semua, kue ialah makanan yang menjadi kegemaran banyak orang. Tekstur rasanya yang terasa manis, serta tekstur yang lembut dan dapat dihias dengan cantik, menjadikannya pantas sebagai “bintang utama” ditengah kemeriahan acara ulang tahun. Sebenarnya ada juga tradisi orang Jawa yang menggantikan kue dengan tumpeng, jadi yang ada ialah acara potong tumpeng dan bukan potong kue. Tumpengpun dapat dihias dengan cantik seperti halnya kue ulang tahun. Menegnai tumpeng, akan kita bahas pada artikel berikutnya ya hehe. Mengingat pentingnya kehadiran kue ulang tahun, banyak orang yang menginginkan kue yang cantik, enak dan sesuai dengan keinginannya. Krena itulah, sekarang banyak bermunculan bakery dan toko kue yang menerima pesanan kue ulang tahun.

Bila Anda ingin sedikit merepotkan diri untuk persiapan acara ulang tahun, tak ada salahnya Anda membuat kue ulang tahun Anda sendiri. Percayalah, kegiatan ini menyenangkan! Karena Anda dapat berkreasi sendiri membuat adonan kue, memanggangnya, serta menghiasnya sesuai kreatifitas Anda. Seain dapat menhemat biaya pengeluaran, cara ini juga dapat menjadi media bagi Anda mengasah kreativitas! Bagi Anda yang tertarik membuat kue ulang tahun sendiri dirumah, Abawaba.com akan membantu menyajikan resep kue yang mudah namun hasilnya enak. Berikut beberapa langkah membuat kue ulang tahun untuk Anda:

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Kue/Cake Ulang Tahun Enak

Bahan-Bahan:

  • 125 gram tepung terigu
  • 6 butir telur ayam
  • 125 gram gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier
  • Coklat bubuk
  • Coklat pasta
  • 15 gram susu bubuk full cream
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 400 gram butter cream (untuk olesan)

Bahan Isian Kue Cake Ulang Tahun

  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok makan madu
  • 200 gram coklat blok, dipotong-potong
  • 150 ml Whipping cream

Cara Membuat Cake Ulang Tahun:

  • Kocok telur serta gula pasir menggunakan mixer hingga sedikit mengembang, tambahkan emulsifier lalu kocok lagi hingga mengembang.
  • Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, baking powder kedalam kocokan telur tersebut. Dan aduk sampai rata
  • Tuangkan margarin yg sudah dilelehkan
  • Tuang coklat pasta sedikit demi sedikit dan terus diaduk perlahan hingga merata
  • Siapkan loyang bulat, olesi menggunakan margarin, alasi menggunakan kertas roti
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disediakan, ratakan permukaan adonan
  • -Panggang adonan didalam oven dalam suhu 180 derajat sampai kurang lebih 35 menit

Cara Membuat Isian Cake Ulang Tahun:

  • Panaskan susu cair, saat sudah setengah mendidih masukan sebagian potongan coklat blok. Aduk sampai coklat meleleh dan campuran mendidih. Matikan api dan biarkan hingga dingin
  • Cake yang telah matang dibelah secara horizontal menjadi 3 bagian sama besar
  • Sekarang ibaratkan ada 3 buah cake sama besar. Oleskan adonan isian cake pada permukaan cake 1, lalu tutup dengan cake 2, oleskan adonan isian pada permukaan cake 2, lalu tutup menggunakan cake 3.
  • Olesi bagian luar cake yang telah ditumpuk tadi dengan menggunakan butter cream lalu ratakan permukaan cream yang tidak teratur menggunakan sisi pisau dapur.

Membuat Topping Cake Ulang Tahun:

  • Panaskan susu cair, campur dengan madu hingga mendidih.
  • Masukkan potongan coklat blok, aduk hingga coklat larut
  • Diamkan sekitar 15 menit atau sampai agak dingin
  • Tuang adonan topping di atas cake, ratakan hingga menutupi semua permukaan cake
  • Diamkan hingga coklat mengeras dalam suhu ruang
  • Hias bagian atas cake dengan menggunakan buttercream, potongan buah segar serta serutan coklat. Buat tampilan sajia menurut selera Anda
  • Simpan kue yang telah dihias ke dalam chiller atau lemari pendingin

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Demikianlah resep kue ulang tahun yang dapat Abwaba.com berikan untuk Anda. Anda bebas memodifikasi resep dasarnya, isiannya, toppingnya maupun cara menghiasnya. Semoga resep sederhana diatas dapat menuntun Anda dan memberikan dasar-dasar membuat kue yang benar. Semoga bermanfaat ya!

Cara Membuat Cake Ulang Tahun Mudah Dan Enak | abwaba | 4.5